1. Wrzątkiem sparzamy cytrynę. Skórkę z cytryny ścieramy i mieszamy z wyciśniętym z 1/2 cytryny sokiem. 2. Dodajemy jogurt, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, musztardę i całość miksujemy za pomocą blendera. 3. Stopniowo dolewamy odrobinę oliwę z oliwek, aż składniki się połączą. Na koniec dodajemy drobno posiekany Wlej do niej zimne mleko i ubij na gładka masę. Zestaw z ognia. Dodawaj po trochu wyciśnięty sok z cytryny, skórkę cytrynową, sól i pieprz oraz drobno posiekany koperek. Zamieszaj trzepaczką, aby sos był puszysty. Przed podaniem lekko podgrzej (nie wolno go zagotować) i polej nim rybę. Składniki Ryba: 2 filety bez skóry z łososia (lub innej ryby np dorsza czy halibuta) 3 ząbki czosnku mielony biały pieprz mielony czarny pieprz sól Sos: SOS 3 łyżki majonezu 0,5 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka musztardy francuskiej 1 mała papryczka chili 1 cytryna 0,5 pęczka kopru Do sosu wciskam sok z połowy cytryny (usuwając pestki), doprawiam do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na koniec dodaję drobno posiekany koperek. Do całości można dodać szczyptę lub dwie kurkumy, dzięki temu dodatkowi sos będzie miał piękny, żółty kolor. Sos cytrynowo-jogurtowy do ryb 10 min Nadal głodny? Podaj nam trzy dowolne składniki, z których chcesz coś przyrządzić, a my znajdziemy najlepszy przepis dla Ciebie. W większości mięso ryb jest delikatne w smaku, dlatego aby podkreślić ich smak warto zdecydować się na dodatek sosu. Ostatnio pokazałem Wam jak usmażyć rybę bez panierki. Dziś przyszedł czas na sos cytrynowy do ryb czy owoców morza. Taki sos możemy podać na gorąco lub na zi .

sos cytrynowo musztardowy do ryby